人気焼き肉店で修業したオーナーが、
カフェごはんをココロを込めて作る贅沢
珈琲の無い人生なんてあり得ない!
が合言葉。
「人と同じ事はやらない」
群雄割拠のカフェ業界を10年以上勝ち残って来たウェイクカフェさんが2018年にリニューアルしてリスタートした。
札幌は土地柄なのかモーニングを楽しむ風景を観ることが少ない。
けれど散歩やランニングを楽しむ人々は良く見受けられる。そしてオシャレなスポーツファッションの方も多い。
その風景にインスパイアされた店主の田村さんは、この地に朝早くからオープンするカフェを開業した。
お洒落な店内。でもどこか懐かしい、そしておしゃれ過ぎないインテリアが絶妙。
ソファー席に座ると一瞬我が家かと錯覚するかのようなラグジュアリー感に包まれる。
メニューは人気焼肉店にて修業した田村さん渾身のデミグラスソースを使った洋食や、石鍋で提供されるアツアツのパスタなどなど。
珈琲の美味しさに勝るとも劣らない絶品料理が、物凄いメニュー数と共に押し寄せます。
北海道神宮さんのおひざ元に位置するウェイクカフェさん。
円山地区をウォーキングからのモーニングなんてステキな一日の始まりじゃないですか？
朝が弱い筆者でも、朝活してみたくなっちゃうカフェでした。
- オリジナルブレンド 500円
- イングリッシュブレックファスト 850円（数量限定）
- 焼きチーズカレー 850円
- レモントースト ドリンクに+400円
その他、スパゲティやパフェなどのスウィーツも多数。とにかくメニュー数豊富です！